우리나라 밥상에서 반찬은 중요한 역할을 합니다. 한 끼 식사에서 다양한 맛과 영양을 제공하는 반찬은 식사의 즐거움을 더해줍니다. 그러나 매일 다양한 반찬을 준비하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 그래서 오늘은 반찬을 효율적으로 준비하고 보관하며, 맛있게 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 반찬 준비와 보관신선한 재료 선택반찬의 맛과 영양은 재료의 신선도에 크게 좌우됩니다. 신선한 채소와 고기, 해산물을 구입해 사용하는 것이 중요합니다. 특히, 제철 재료를 활용하면 더욱 좋습니다. 제철 재료는 맛이 좋고 영양가도 높기 때문에 반찬의 질을 높일 수 있습니다.일주일치 반찬 계획 세우기일주일 동안 먹을 반찬을 미리 계획하면 매일 반찬을 준비하는 번거로움을 줄일 수 있습니다. 주말이나 여유로운 날에 일주일 치 ..